虽说结婚宴会点餐的是新人,但是一般来讲,他们都不会仅仅参考我们的意愿来点餐,而是需要更多的去分析到宾客的口味。不一样的城市,不一样的地区,大家的口味是不同的,就比方说说广东人比较喜欢吃清淡的食物,川渝人比较喜欢吃辣的食物,而上海人就比较喜欢吃甜的食物,因此,咱们在结婚宴会点餐单时候,也需要结合当地人的口味来点。今天,咱们就来讲说北京结婚宴会菜一般有几道?北京结婚宴会菜需要包括什么菜式?
一、北京结婚宴会菜一般有几道?
其实北京结婚宴会菜一般有几道,并没一个统一的规范,它主要依据婚宴用酒席一桌的人数来定,一般来讲,假如一桌的人是10个的话,那样菜品就大概是12道、16道,假如人数增加的话,则会相应的加上两个菜。但是结婚宴会菜品数目需要是双数,由于结婚需要成双成对,所以数目也需要是双数。
二、北京结婚宴会菜需要包括什么菜式?
1、需要有鱼
中国人春节的饭桌上需要有鱼,含义着年年有余,而北京的婚宴菜谱中,也是需要有鱼的,含义着吉祥喜庆,一般来讲,鱼会被作为压轴的荤菜出现。
2、最好有石榴
婚宴菜谱不只会有荤菜、素菜、冷菜、热菜,也会有糕点和水果,而说到水果,一般来讲,最好就需要配上石榴,由于石榴籽比较多,含义着多子多福。除此之外,也可以配上一些西瓜、杨梅、蜜桃,遇着生活甜美。应该注意的是,肯定不要选择梨和橘子,由于梨与离同音,而橘子则需要一瓣一瓣的分开来吃,这对于新人来讲都是不吉利的。
3、蔬菜
虽说大鱼大肉看着比较气派,但是北京结婚宴会菜中也应该注意搭配上一些可口的小菜和绿色的蔬菜,荤素搭配才可以吃得舒适,吃得健康。
上述便是北京结婚宴会菜的有关介绍了,假如叫你来点餐单话,不知晓又会点哪些菜式呢?