婚礼菜单婚礼常用菜单：在中国传统的婚礼酒席上，都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的，这样冷热搭配，又辅以果点，让宾客品尝到丰盛的酒席，又十分的大气。在冷碟的选择上，主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。吉祥菜肴系列：吉祥菜肴也就是用吉祥话语来命名的菜肴，在上菜的同时报出菜名，不仅是对新人最好的祝福，也能让来宾们开心，活跃气氛。例如我们可以用“早生贵子”来命名红枣莲子桂圆花生羹这一道菜，还可以用“比翼双飞”来命名珍珠双虾这一道菜，也可以用“鱼水相依”来命名奶汤鱼圆这一道菜。如果是在颜色、味道或者用料上有成双成对的，就可以用鸳鸯来命名，这样更有美好的祝愿。2017年酒店婚宴菜单一红光满面——金秋大闸蟹红红火火——上塘基围虾富贵有余——清蒸桂花鱼花样年华——当红炸仔鸡一团和气——迷踪烤肋排四世同堂——锦绣卤水拼良辰美景——上汤时蔬瑞气吉祥——豉汁贵妃贝共筑爱巢——雀巢花枝玉带2017年酒店婚宴菜单二同心齐谱金镂曲——虱目鱼丸汤月老红线牵深情——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——什锦烩蔬菜彩衣红袍迎飞舞——迷你佛跳墙百年好合锦玉带——蒜蓉蒸龙虾花团锦簇并蒂莲——环球水果盘
正式的宴会菜单1皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
正式的宴会菜单2彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘以上就是小编为大家分享的2017年酒店婚宴菜单大全的详细内容，希望能帮助到各位有需要的朋友们。 责任编辑：wangmengting
